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一
一直喜食湯湯水水，冬日尤甚。
一個人的午餐，基本上遠離了煎炒炸熘的煩瑣，無非一只小砂鍋，充當食材的唯一容器。事先煲一鍋骨頭湯，牛骨、豬骨、羊骨不限。以這鍋湯為基礎，任何食材皆可往里加。
平菇、口蘑、綠豆粉絲、豆筋棍子、千張、豆腐果、黃芽白、芫荽，一股腦兒丟進去，咕嘟咕嘟，十余分鐘后關火。砂鍋保溫性能良好，離火后湯水尚冒著細泡；半盞米飯食盡，鍋內(nèi)菜依然溫熱。（剩余2080字）
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熱湯一碗浮三白
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