關于《兩宋茶事》
《讀書》二0二三年第十二期《宋畫中的茶器》一文中提道：“揚之水《兩宋茶事》討論點茶與煎茶之別，認為石銚是唐代煎茶用具，而銀瓶則是宋代點茶的器具，茶器不同而烹茶之法迥異，反映了時代的變化，因此劉松年《攆茶圖》所繪飲茶情景，忠實呈現(xiàn)了唐代煎茶的場景。”所謂“石銚是唐代煎茶用具，而銀瓶則是宋代點茶的器具”，并非拙文中的原話，如此引述已經(jīng)很不準確，末云“因此劉松年《攆茶圖》所繪飲茶情景，忠實呈現(xiàn)了唐代煎茶的場景”，更是拙文中完全沒有的意思。（剩余375字）