食譜視角中西周倗國的等級制度

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古往今來,在欲望行星上,不同社會等級的人群對社會資源的占有情況存在巨大的差異。其中,“民以食為天”,食物資源的消費最能體現(xiàn)不同時空下人群等級的差異。
近來,基于“我即我食”的原理和穩(wěn)定同位素分析“古今一致”的特性,“對考古遺址中出土的各種生物遺存進行穩(wěn)定同位素分析,根據(jù)同位素分餾的理論和原理,回答與古食譜、溯源、古生態(tài)和健康等方面密切相關(guān)的重要考古問題和科學(xué)問題”的穩(wěn)定同位素生物考古學(xué)成為還原先民食物結(jié)構(gòu)最重要、最常規(guī)的方法,可以有效重建先民的主食結(jié)構(gòu)和食譜特征,食譜視角下的社會等級制度也得以還原和研究。(剩余2186字)