中國最南端的白茶,藏著最炫民族風

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白茶,不同于其他茶類的殺青、揉捻,制作講究自然與純粹,讓茶青在自然萎凋后晾曬至七八成干,再以文火慢烘,成就其清雅本色。秀美的福建,多彩的云南,都有白茶的身影。可你知道熱情的海南也有白茶嗎?尤其是瓊中自沙一帶,白茶不僅生根發(fā)芽,更在黎族文化的滋養(yǎng)下,綻放出別樣的光彩。
壹 白茶之初,黎藥之源
位于海南中部的白沙黎族自治縣,是中國茶葉版圖的最南端之一,70萬年前隕石的撞擊,為白沙留下了獨特的土壤與生態(tài)環(huán)境,云霧繚繞間,茶樹悠然生長。(剩余1959字)