丹柿小院里的“嘿兒了蜜”時(shí)光

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這些日子的天眼瞅見(jiàn)涼，秋褲、毛衣往身上一裹，轉(zhuǎn)眼就到了霜降。老式年間，霜降對(duì)北京城倒騰柿子的小買(mǎi)賣(mài)人來(lái)說(shuō)，算是個(gè)里程碑似的節(jié)氣。為什么這么說(shuō)呢？

柿子這種水果，過(guò)了八月十五，差不多就可以吃啦。只不過(guò)這時(shí)候的柿子，還沒(méi)徹底熟透，澀的多，甜的少，上市以前必須用溫水泡，行話叫漤柿子。漤出來(lái)的柿子，拿牙一咬“咔咔”帶響，甜的占大多數(shù)，保不齊也有個(gè)把澀的。（剩余2250字）