2</sup> ，總產(chǎn)量約200萬t，石榴在地方特色產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮著重要作用。通過全面分析目前全國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)的栽培、品種、貿(mào)易、加工、科研和三產(chǎn)融合等方面的發(fā)展現(xiàn)狀，指出了如管理體制不適應(yīng)生產(chǎn)力的發(fā)展要求，軟籽石榴品種單一、硬籽石榴品種發(fā)展緩慢，自然災(zāi)害制約，新技術(shù)推廣緩慢，基礎(chǔ)、生產(chǎn)研究欠缺，貯藏、運(yùn)輸、銷售、加工技術(shù)落后等主要問題。最后針對(duì)性提出了建立適度規(guī)模、長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展體制，加快石榴良種、新品種選育，做好品種的區(qū)域、市場(chǎng)和品牌定位，突破傳統(tǒng)的市場(chǎng)營(yíng)銷模式、建立電商營(yíng)銷體系，加強(qiáng)石榴基礎(chǔ)、生產(chǎn)及加工研發(fā)和建立三產(chǎn)融合的現(xiàn)代石榴產(chǎn)業(yè)模式等發(fā)展建議，進(jìn)而推動(dòng)全國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。-龍?jiān)雌诳W(wǎng)" />

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我國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

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石榴屬于千屈菜科（Punicaceae）[1]石榴屬（PunicaL.）的小喬木或灌木，集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益，鮮食、加工、觀賞以及營(yíng)養(yǎng)、保健、藥用于一體[2]。目前在石榴中已發(fā)現(xiàn)的功能成分有60多種，可劃分為7大類，即酚類、類黃酮、生物堿、維生素、三萜類、甾醇類及不飽和脂肪酸，具有抗氧化、抗癌、抗菌、抗感染、抗糖尿病、預(yù)防心血管疾病等諸多功效，國(guó)內(nèi)外業(yè)界公認(rèn)石榴為“功能性水果”"超級(jí)水果”，被譽(yù)為“21世紀(jì)的天然藥物"[3-4]目前，國(guó)內(nèi)石榴加工企業(yè)眾多，已開發(fā)出了飲品、功能食品、化妝品、益生菌等系列石榴加工產(chǎn)品，并且實(shí)現(xiàn)了上市銷售。（剩余12761字）

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