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飲食民俗與生態(tài)適應(yīng)
圖1捕魚
瀧江靜流，蜿出風(fēng)韻千年的南江文化，也養(yǎng)育出肥美的鯪魚。尋味羅定，一種“鮮氣兒”把人納入愛的幸福范圍。
皺紗魚腐，存在于所有羅定人的飲食習(xí)慣中。要選用瀧江流域水源養(yǎng)育的新鮮鯪魚，表皮薄如蟬翼、透如輕紗，口感爽滑香嫩，只一口就給人以身心的慰藉。深厚的歷史文化傳統(tǒng)，獨(dú)特的地理風(fēng)貌，加之700年的沉淀，形成了這一“吃魚不見魚”的美味。（剩余1072字）
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羅定魚腐
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